Panini, Turku

Ennen kuin aloitan itse asian, niin pakko ilmoittaa teille rakkaat lukijat, että yllätysarvostelu siirtyy Tammikuuhun 2012, kiitokset tästä Valtion Rautatielle. Ottaa päähän aika rajusti.

No mutta joka tapauksessa. Kävin eilen Paninissa, Linnankatu 3 (joku varmaan myös muistaa osoitteen nimellä olleen ravintolan) syömässä pastamättöä - sana kuvastaa ruokaa paremmin kuin hyvin. Ravintola sijaitsee Casagranden talon sisäpihalla (ei sano varmaan yhtikäs mitään), mutta se siis on samaa rakennussekasortoa missä Mami ja Rocca sijaitsevat, sinne pääsee Linnankadun suunnasta (taitaa olla joku Artekin myymälä siinä vieressä) sisäpihan kautta. Toinen tapa on kävellä Julian talon läpi sisäkautta (Eerikinkadulta Julian taloon). Ravintola on auki joka päivä sekä tarjoilee lounaan että annoksia. Viikon lounaslista on nähtävissä ravintolan nettisivuilta.

Nimensä mukaan Paninista saa panineita, pizzaa sekä pastaa. Taitaa listalle olla eksynyt myös muutama piffi lihansyöjien iloksi. Panini on italialaistyyppinen ja se ulottuu jopa viinilistaan, joka on hyvin perinteinen (ei laaja muttei suppeakaan ja sisältää perus rypälelajikkeet). Ravintola mainitsee sivuillaan ruokansa olevan kohtuuhintaista, joka pitää kyllä paikkansa ainakin osittain. 

Nimittäin parempi puoliskoni päätti syötä Parmankinkku-Mozzarella Paninon, josta kuva tässä alla ja tämä mielestäni aika säälittävä sämpylä jota paikka kutsuu Paninoksi maksoi 13,80€. Maksaisitko sinä tuosta sen verran? Minä en. Sämpylässä keiju oli korvattu pestolla. Toki mieheni mainitsi, että kyllä se silti perus huoltoasemasämpylän voittaa (en sitten tiedä kannattaako tuota ottaa kohteliaisuutena). Juotavaksi herra joi Bulmersia 7,00€

Sämpylästä viis, itse söin Jokirapupastan, kuten alla näkyy. Tästä sentään vielä tuon 14,20€ voi maksaakin, mutta mikään makuelämys se ei ollut. Perus pastaa siis tungettu koko lautanen täyteen,yllättävän monta ravun palasta siitä kyllä löytyi, mutta listassa mainittua fenkolia annoksessa oli vain nimeksi. Niin ja italiassa kyllä yleensä käytetään pastan kanssa parmesania, mutta meni tuo emmentalkin (olettaisin tai sitten oli edamia tai ehkä mozzarellaa en ole mikään juustoasiantuntija) pastan kanssa. Pastan kanssa sopi mainiosti (tietenkin, koska itse sen valitsin) Pinot Grigio 12 cl 5,30€

Vaikka kamala vauvakuume minulla olisikin, niin silti en voi sietää itkeviä vauvoja ravintolassa, vaikka sehän ei ole äidin vika, että lapselle iskee kauhea hinku kirkua kurkku suorana. Eikä siitä ravintolalle voi miinuksia antaa, koska asiakkaita hekin. Mutta näen sen mainitsemisen arvoisena asiana, koska tiedän joukossamme elävän lapsivihaajia. Tosin, kellonaika jolloin kävin syömässä taitaa olla juuri sitä perheiden ruoka-aikaa (?).

Palvelu oli ihan hyvää, muttei juurikaan erikoista. Plussa siitä, että vaikka paikka olikin täynnä, pääsimme syömään, kunhan ehdimme hoitaa sen tunnissa - ennen seuraavaa pöytävarausta. Jos pienen parannuksen tekisin, niin veden tarjoilussa. Tiedän, että se helpottaa tarjoilijan työtä jos vesikannun voi jättää pöytään, mutta pidän itse mielumin siitä, että sitä kaadetaan lisää. Toki, jos ravintola haluaa olla arkisempi, niin käyhän se noinkin.

Sisustukseltaan paikka on hyvin pelkistetty, mutta mukavan moderni (jos ei ole tähän päivään mennessä vielä hiffannut, että pidän modernista). Taustamusiikkiakin soi, mutta salin ollessa täynnä, on paikan päällä kova meteli, eikä sitä juurikaan kuule - saati vastapäätä istuvan puhetta. Huomioni kiinnitti hauskan designin omaava Heirolin veitsi.

Summa summarum: Jos rakastat pastaa tämä on paikkasi. Jos haluat nopeasti vatsasi täyteen kohtuu hinnalla (sämpylää lukuunottamatta), tämä on paikkasi. Hyvin arkinen ja vaatimaton. Ravintolasta ei jäänyt juurikaan mitään makua suuhun - harmi sinänsä. Jos joku sattuu kysymään pastapaikkaa, voin kyllä ravintolan mainita, mutta suosittelulistalleni se ei kuitenkaan ylety.

Erityistä: pyörätuolilla pääsy, lastenrattailla pääsy, hintataso, sijainti

** Kaksi tähteä

Jäätävämättöpostaus

Joo.. tässä on ehtiny kertyä vaikka mitä postauksia mitä on pitäny tehdä, joten lykkään nyt kaikki samaan syssyyn, vaikka vihaan sellasta (jotenki tosi epäjärjestelmällistä), mutta toisaalta mulla tulis muuten tänään nii pirun monta postausta ettei itse erkkikään pysy enää perässä... Nää ei myöskään ole missään aikajärjestyksessä eikä noudata muutenkaan yhtikäs mitään maallista logiikkaa...

Ensimmäisenä mainittakoon Elmerin kalakeitto, josta juteltiin joskus kesälläkö se oli jossain mun postauksessa. Ja kun ite en ole ehtinyt/muistanut sitä keittoa tehdä niin Elmeri sitten päätti mulle joku kaunis päivä tossa ilmottaa, että hei "mä teen sitä kalakeittoa maanantaina", ja mä sitten menin kuvailemaan ja syömään kyseistä pöperöä. Ja muuten oli nii maa perk***** hyvää sapuskaa ettei mitää määrää ole. Parasta kalakeittoa mitä mä olen syöny. En lähe ryöstelee reseptiä ja jaksa postata tähän kaikkii työnvaiheita ja vähän kuuluu kavereitten blogejakin mainostaa, niin tässä teille linkki kokonaisuuteen ja alla kuva valmiista safkasta ja mun räjähtäneestä olemuksesta (maanantaisin ei todellakaan jaksa panostaa ulkonäköön).

Tein koulussa tos taannoin croisantteja ja siinä kävi vähän niin, et mä jätän sen homman ranskalaisille... Ei oikeen onnistunu, niistä tuli sellasia rapeita. Kuulemma johtus siitä et olivat liian kauan uunissa (en handlaa viel noit kiertoilmauuneja). Valitettavasti unohdin ottaa kuvia niistä.

Turun Ruokamessut oli viime viikonloppuna eli siis 30.9-2.10.2011. Koska mulla on miljoona ja yks asiaa koko ajan pyörimäs päässä ni tietty unohdin kameran koulun kaappiin, mikä ketuttaa vieläkin ihan sikana.Olin siis siellä perjantaina ystäväni Lassin kanssa, koska sillon pääs kaks opiskelijaa yhen hinnalla eli se oli sit niinku 5€ per lärvi. Teemana oli luomu ja Japani ainakin. En loppupeleissä sit hirveesti sielt ostanu mitään mut käteen jäi Naga Morichin aiheuttamat tuskat (joo, urpo ku olen ni oli pakko maistaa) sekä ostokset:

Tannisen Chilinen, Supertulinen kastike joka muuten on ihan törkeetä settiä oli Nagaan ja johki muuhun oisko ollu Ramiroon tehty.

Sate Herkkutuotteen valmistama käsintehty chilimaitosuklaa, jonka väänsin naamaani normaalisti heti, vaikka yritin sinnitellä viikonlopun yli, et oisin saanu ite suklaasta valokuvan enkä tästä tyhjän pussin etiketistä. Paras chilisuklaa ikinä.

Ullan Pakarin Kaurakakko vai mikä lie leipä tarttu mukaan ku ostettiin kimpassa Lassin kanssa. Lassi osti 2 ja mä sen yhden ku oli 3 leipää 5€ tarjous. Leivässä oli joku jäätävä sivumaku, ihan ku ois ollu jossain likasessa uunissa tai jotain pesuainetta jääny taikinakulhoon tjn. En osaa sanoa, mut en tykänny. Enkä ottanu kuvaakaan leivästä.

En muista et oisin ostanu sielt enempi mitään, mut otin jottain esitteitä lähikuntien luomutuottajista

Luomukasviksia: Mikolan luomutila, Luomulandia, Kontolan luomutila, Koivusillan tila, Vinkkilän Luomutuote

Luomulihaa: Kotikosken lammastila, Rintalan luomutila

Myllytuotteita: Birkkalan tila, Reunasalon Mylly Oy, Riihipuoti Oy, Siimeksen luomutila

Leipomoja: Livonsaaren leipomo, Veraisen leipomo

Esitteessä ei ollut, mutta mainittakoon vielä luomukauppoja Turussa: Luomuidylli, Ruohonjuuri 

Ja sitten voisi vielä mainita, että se mun tilaama Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM objektiivi (huuto.net 310€) on ihana, mutta ei kuitenkaa täysin sovellukaan siihen tarkotukseen (ruoka-annosten kuvaus) ku olin ajatellu, mutta kyllä sillä ihan kivoja kuvia saa. Vaatii vaan vähän harjottelua ton vakaan kuvausasennon kanssa. Valitettavasti kuvat siitä on toisella koneella ja en jaksa nyt alkaa räpsii uusia.

Jaaaaa sitten mainostan öljyjä: eli avokadoöljy, joka on aivan loistavaa, hyvää esimerkiks vinaigrette kastikkeeseen ja vaikka naamalle (sisältää E-vitamiinia). Toinen mahtava on aidoista ja alkuperäisistä Kalamata-oliiveista puristettua extra-neitsyt oliiviöljy. Molemmat on kalleita ku fan, mut esimerkiks toi avocadoöljy oli täs joku päivä Hulluilla Päivillä Stockmannilla tarjouksessa...

Nyt mun tarvii mennä tekemään perunamuusia Rosamunda-perunoista ja chili-lihapullia käyttäen tota Tannisen Supertulista <3


http://hugexheavenly.blogspot.com/2011/10/fish-soup-of-gods.html

Fontana Café, Turku

Tänään alko Hullut Päivät Stockmannilla, kauhean ravaamisen, kantamisen ja tallotuksi tulemisen jälkeen iski minulle ja mummille kaamea nälkä. Monen mutkan kautta päädyimme Fontana Cafén lounaalle, joka sijaitsee osoitteessa Aurakatu 1, Turku. Kahvilassa on A-oikeudet ( ? päättelin nettisivuilla drinkkien perusteella, mutta ainakin B-oikeudet).

Koska paikka on enemmänkin kahvila kuin ravintola, olin ensin hieman hukassa miten toimia, kun astuimme sisään. Mutta onneksi kuulun siihen populaan joka uskaltaa avata suunsa, ja kysäisin tarjoilijalta tiskin takaa, että tilataanko tässä ja tuleeko pöytään yms. oleelliset kysymykset.

Tilasimme listalta itsellemme pastat: minä kana-pestopastan ja mummi kana-aurajuustopastan 10,00€. Alla kuva kana-pestopastasta. Koko oli suuri, en jaksanut syödä kaikkea, saati mummi raukkani, joka murehti koko ajan siitä, mitä kokki ajattelee, kun lautaselle jättää niin paljon ruokaa. Annos ei ollu kauhean erikoinen, mutta peruslounaaksi kaikin puolin hyvä. Kahvilan tuotevalikoima on mielestäni hyvä ja hintatasoltaan paikka on aikalailla perus turkulaisluokkaa. 

Kahvila on mielestäni hyvällä sijainnilla ja sisustukseltaan viehättävä (lukuunottamatta hirveitä ja ahtaita vessoja, joista en edes raaskinut kuvaa tänne ottaa). Istumapaikkojakin paikassa on riittävästi. Huomasin myös syödessäni, että huoneen/loossin katossa oli projektori, joten ilmeisesti paikassa voi järjestää kokouksia (nettisivuilla ainakin on tietoa kabinetista). Plussat kahvilan terassista (ei savuton).

Palvelu nyt ei tietenkään ole samanlaista kuin ruokaravintolassa, mutta kahvilaksi kelpaavaa (parannuksia voi aina tehdä). Ainoat huomautuksen aiheeni ovat aluksi tullut epävarmaolo (ei tiedä miten toimia ja kukaan ei tervehdi) ja toinen huomautus juomaveden loppumisesta. En viitsinyt mielenkiinnosta huomauttaa tarjoilijalle asiasta (yleensä näin teen), vaan otin pöytäämme oman vesikarahvin tiskin päältä. Vaikka tarjoilijat kulkivat alinomaa vesisäiliötelinehärpäkän ohitse ja muutama jopa sitä päin vilkaisi, niin kesti 25 minuuttia, ennen kuin asialle tapahtui yhtään mitään. Asiahan ei olisi ollut niin vakava, jos vesikarahveja olisi tiskillä ollut useampia, mutta asiakkaat yksi toisensa jälkeen ihmettelivät tyhjää säiliötä, kunnes joku ilmeisesti päätti huomauttaa veden loppumisesta.

Erityistä: Pyörätuolilla ja lastenrattailla pääsy, hyvä sijainti, runsaasti istumapaikkoja, kokouspalvelu, terassi

** Kaksi tähteä