keskiviikko 22. kesäkuuta 2011

Pinaattikeittoa ja juhannusménu

Aattelin tänään tehdä ekan kerran elämässäni ite pinaattikeittoa tuoreista, oman kasvimaan pinaateista.. Saas nähä mitä siitäki tulee :D Laitan kuvaa ja reseptiä tänne sitte ku oon tehny sen tos iltapäivällä. <- Unohdin ottaa kuvia, mut ihan ok tuli.. teen uudestaan kuhan uus sato ehtii kasvaa tuol kasvimaalla ja laitan sitte :)

Sitten rakas juhannuksemme saapuu ja pitäis miettiä mitä ruokapöytään laittais.. ja oon ajatellu seuraavaa



Juustoja

Demi-sel, mielellään Normandiasta

Cruyére

Port-Salut

Rambol

Vesipuhvelinmaidosta valmistettua mozzarellaa

Kotijuustoa


Liha & kala

Savusiika

Silliä

Kirjolohenmäitä saaristolaisleivällä smetanan ja punasipulin kera

Naudan ulkofileepihviä Katskin marinadissa

Grillimakkaroita


Lisukkeita

Uusia perunoita

Rosollia

Juurespaistosta

Kesäistä salaattia

Saaristolaisleipää ja aitoa kirnuvoita


Jälkiruokia

Kotimaisia mansikoita

Hedelmäsalaattia ja kermavaahtoa

Marjapiirakka ja vaniljakastiketta


Kauhee litania, tarttis kyl karsii jostain, mut jos karsin juustoista ni on tylsää jos on vaan pari juustoa, savusiikaa en missään nimessä jätä pois.. Kirjolohen mädit jää, koska otin jo listast pois kylmäsavulohen, sillit ei tuu mulle vaan herralle, anoppi lupas tehä rosollia mut mä haluun myös juurespaistosta ittelleni ja nii... ei tos nyt voi kauheesti enää karsii mistää, jos voi ni antakaa ehdotuksia :D

Juomapuolella on noi kaks Jakob's Creek mitä ostin laivalta, alun perin piti juoda toi Reserve Shiraz mut sit ostin väärän pullon siihen kylkee ni seki tarjoillaan pois. Sit toi Larochen Chardonnay (ei se jonka toin laivalta) valkoviini kans tulee varmaan juoduks. Käyn varmana viel alkossa hakemassa Koff Porteria ja jos löydän ni Guinnes Special Export Stoutia

Ehdotuksia ménun ja juomapuolen osalta otetaan vastaan :)

Nyt on menny rahaa 85€ mut viel puuttuu lihat, kala ja mädit + retiisit eli kyl se menee yli satasen taas.. Ku en oikee haluis ottaa tota 1,5 kg sisäfilettä sulamaan meille kahdelle, tarttis vääntää pihvii naamaa sit oikee urakalla..

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Vain asialliset kommentit julkaistaan.